التسجيل

أهلا وسهلا بك إلى Oursons.

If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed.

مشاهدة تغذيات RSS

Osa08

طريقة الكفته 2015

تقييم هذا المقال
              
    Bookmark and Share

طريقة عمل الكفتة مع البطاطس, طريقة الكفته باللحم المفروم, طريقة عمل الكفتة اللحم


المكونات اكلات مصرية
1 كيلو لحم، مفروم
2 حبة بصل، كبيرة
½ خبز باجيت، منقوع في ماء
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
بهارات لحم، حسب الرغبة
2 حبة بيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بقسماط مطحون
زيت للقلي
طريقة التحضير اكلات مصرية
- يفرم البصل جيداً في ماكينة الكبة
- يضاف البصل إلى اللحم في وعاء عميق ويعجن جيداً حتى يمتزج
- نتبل ملح و فلفل أسود وبهارات لحم
- يوضع خليط اللحم في الكبة ويخلط جيداً
- يعصر الخبز جيداً من الماء ويضاف لخليط اللحم ويعجن جيداً حتى يتمازج
- يأخذ مقدار ملعقة من خليط اللحم ويشكل على هيئه كره في حجم كره ثم تبطط براحة اليد
- يوضع مصفاة (ستانلس ستيل) حديدية فوق قدر به ماء مغلي

الموضوع الاصلي : الكفتة المقلية

الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد إضافة/ تعديل الكلمات الدلالية
التصانيف
غير مصنف

التعليقات

Back to Top